Berken Vodka Boom der Wijsheid® Saffraan

De beste wijn, whisky en rum worden gelagerd op hout.
Zonder enige twijfel een verrijkende en onmisbare stap in het productieproces.

Bij het drinken van vodka rees bij mij altijd de vraag: Waarom geen “hout”?
Dat zou de scherpte eraf halen en zou de vodka diepgang geven…

Toen ik deze gearomatiseerde berkenvodka componeerde stond voor mij vast dat deze unieke drank een unieke smaak zou krijgen.
Onder andere een nuance van hout. In dit specifieke geval berkenhout.
Omdat berkenhout een geheel andere samenstelling van kleur- en smaakstoffen in zich heeft dan eikenhout, was het een zoektocht.

Na lang experimenteren is het uiteindelijk gelukt om een evenwichtige berkenvodka met een geheel eigen en herkenbaar vriendelijk karakter te maken.
Eén waaraan het biologisch gecertificeerde water, de berkensap en uiteraard de saffraan een belangrijke bijdrage leveren.

Biologische saffraan is één van de ingrediënten die deze biologische berkenvodka zijn bijzonder aangename smaak geven.
In de fles zit een berkentwijgje zonder blaadjes.