Berken Visquí
Honing likeur

Vainqueur

Berken Visquí
Honing likeur

Vainqueur

Achtergrond

Vainqueur, een rijke likeur van Visquí en honing.
En verrijkt met een mix van botanische ingrediënten
geplukt in Nationale Parken der Lage Landen.

Whisky en honing zijn al eeuwenlang bekend om hun heerlijke combinatie.
Dit is voor mij echter een startpunt, geen eindbestemming.
Het zou een gebrek aan kennis demonstreren om het
hierbij te laten.

Het is een prachtige combinatie, maar hoe kan ik een nóg dieper en mooier palet aan smaken bereiken?

Een smakenpalet waarvan de liefhebber meteen zegt:
Dit is “Vainqueur”. Het Franse woord voor “Overwinnaar”.

Ik ontwikkelde deze exclusieve drank na het volgen van een plantkunde cursus om botanische ingrediënten
te kunnen onderscheiden, te vinden en te weten hoe deze toe te passen in de voedselbereiding. Kortom, om in je hoofd een smakenbibliotheek te maken van de diverse planten die de natuur ons geeft. En deze toe te passen bij de bereiding van voedsel en dranken.

Het resultaat is een ongekende samenstelling van
ingrediënten van deze unieke drank met een
alcoholpercentage van 40%.
Terwijl dit niet prominent in de smaakbeleving naar voren komt.

Productgegevens

Productnaam:            Vainqueur
Productcategorie:     Berken Visquí honing likeur
                                        met botanicals
Land van productie:  Nederland
Ingrediënten:              100% biologisch gecertificeerd
                                         - Visquí der Lage Landen
                                         - Honing
                                         - Berkensiroop
                                         - Groene anijs
                                         - Saffraan
                                         - Mix van botanicals
Alcoholgehalte:           40%
Allergenen:                  Geen
Beschikbare flessen: 500ml -  50ml
Sluiting:                        Aluminium schroefdop met houten                                         cover
Certificering:             Biologisch        

Beschrijving
De meer dan tien botanicals, de Visquí smaak èn de honing
geven een bomvol maar evenwichtig smakenpalet.

Kleur:                          Zeer donker goud
Neus:                          Vriendelijk zacht met een rijke kruidenmix
                                     met een aangenaam vleugje zoethout en   anijs
Smaak:                       Direct herkenbaar als “Vainqueur” met zijn
                                    onvergelijkbare prettige visquí-honing
                                    smaak.

Cocktailrecept

Vainqueur Tjok

Bereidinsgwijze

• Schenk 50ml Vainqueur Visquí Honing Likeur in een
   shortdrinkglas   
• 1 bolletje vanille-ijs
Klein scheutje chocolademelk
Wat geraspte/gecrushte cashewnoten
• Garnering: nootmuskaat, vers geraspt

TOP